Empero Bulaşıkhane Ekipmanları Servisi
Sanayi tipi bulaşık makinesi, boyler, dozaj pompası ve tahliye arızaları.
Sanayi tipi bulaşık makinesi ev tipinden temelde farklı çalışır ve bu fark şikâyetleri de değiştirir. Ev tipi makine her programda suyu boşaltıp yeniden alır; sanayi tipi makine ise hazne suyunu gün boyu kullanır ve her çevrimde yalnızca durulama suyu yeniler. Bu yüzden "bulaşıklar temiz çıkmıyor" şikâyetinde ilk bakılacak yer pompa ya da rezistans değil, hazne suyunun kirliliğidir. İkinci sırada dozaj pompaları gelir: deterjan ve parlatıcı dozajı otomatik verilir ve hortumu tıkalı bir dozaj pompası, makine kusursuz çalışırken bile kirli bulaşık üretir.
Hangi belirtilerde bizi arıyorsunuz?
Aşağıdaki şikâyetlerden biri varsa arıza tespiti gerekir:
- Bulaşıklar temiz çıkmıyor
- Bardaklarda leke ve iz kalıyor
- Durulama suyu soğuk
- Hazne suyu boşalmıyor
- Yıkama kolları dönmüyor
- Deterjan hiç harcanmıyor
- Makine kapak kapanmasına rağmen çalışmıyor
Sanayi tipi makine ev tipinden farklı çalışır
Bu fark her şeyi değiştiriyor. Ev tipi makine her programda suyu boşaltıp yeniden alır. Sanayi tipi makine ise hazne suyunu gün boyu kullanır ve her çevrimde yalnızca durulama suyunu yeniler. Bu, hızlı çevrim için gereklidir — ama şikâyetlerin nedenini de değiştirir.
"Temiz yıkamıyor" şikâyetinde ilk bakılacak yer
Pompa ya da rezistans değil, hazne suyudur. Su aşırı kirlendiğinde makine kusursuz çalışsa bile temiz yıkayamaz — çünkü kirli suyla yıkıyordur. Hazne belirli aralıklarla boşaltılmalı, filtreler temizlenmelidir. Yoğun serviste bu, gün içinde birden fazla kez gerekebilir. Servis çağırmadan önce yapılacak ilk kontrol budur.
İkinci sırada dozaj pompaları
Sanayi tipi makinelerde deterjan ve parlatıcı otomatik dozajlanır. Dozaj pompasının hortumu tıkandığında ya da pompa çalışmadığında makine mükemmel çalışırken bile kirli bulaşık üretir — çünkü deterjan hazneye hiç ulaşmıyordur. Belirti ayırt edicidir: deterjan bidonu haftalardır aynı seviyede duruyorsa dozaj pompası çalışmıyor demektir. Bu, gözle yapılabilecek bir kontrol.
Leke sorunu yıkama değil, durulama sorunudur
Bardaklarda ve tabaklarda kalan iz genelde yıkamayla ilgili değildir. Üç ihtimal var: parlatıcı dozajı düşüktür ya da dozaj pompası çalışmıyordur; durulama suyu sıcaklığı yetersizdir yani boyler ısıtmıyordur; ya da su sertliği yüksektir ve yumuşatma sistemi devre dışıdır. Üçü de ölçülebilir ve ayırt edilebilir.
Boyler ve durulama sıcaklığı
Durulama, yıkamadan daha yüksek sıcaklıkta yapılır ve bu tesadüf değildir: yüksek sıcaklık hem hijyen sağlar hem tabakların kendiliğinden kurumasına yardım eder. Boyler ısıtmadığında bulaşıklar ıslak çıkar ve leke bırakır. Boyler rezistansı, termostatı ve üzerindeki kireç tabakası kontrol edilir — kireç, sanayi tipi makinelerde en sık görülen ısıtma sorunudur.
Yıkama ve durulama kolları
Kolların serbest döndüğünü ve deliklerinin açık olduğunu kontrol edin. Delikler yemek artığı ve kireçle tıkandığında su belirli bölgelere hiç ulaşmaz; makine çalışır, su akar, ama bazı bulaşıklar yıkanmaz. Kollar sökülebilir yapıdadır ve temizliği periyodik bakımın parçasıdır. Ayrıca kolun içindeki yatak yorulduğunda dönme yavaşlar; bu da aynı sonucu verir.
Kireç, sanayi tipi makinenin baş düşmanı
Yüksek sıcaklık ve sürekli çalışma, kireç birikimini ev tipine göre çok hızlandırır. Kireç önce rezistansı yalıtır — ısıtma yavaşlar, enerji tüketimi artar — sonra kolların deliklerini daraltır ve dozaj hortumlarını tıkar. Su sertliği yüksek bölgelerde yumuşatma sistemi bir seçenek değil, zorunluluktur. Yumuşatma tuzu ve rejenerasyon takibi bakım planına girmelidir.
Kapak şalteri ve kontaktör
Makine kapak kapalıyken çalışmıyorsa kapak şalteri kontrol edilir; ticari kullanımda kapak günde yüzlerce kez açılıp kapandığı için şalter yorulur. Kontaktör tarafı da aynı sebeple yorulur ve kontak yandığında ısıtma gücü düşer. İkisi de ölçümle tespit edilir ve ikisi de bakımda yakalanabilir.
Sahadan
Aşağıdaki kareler kendi işlerimizden; stok görsel değil.
Fotoğraflar kendi ekibimizin sahada çektiği kayıtlardır; stok görsel kullanılmamıştır.
Bu hizmet kapsamında neler yapılır?
- Hazne suyu ve filtre kirliliği
- Dozaj pompası ve hortum tıkanıklığı
- Boyler ısıtma ve durulama sıcaklığı
- Tahliye pompası arızaları
- Yıkama ve durulama kolu tıkanıklığı
- Su yumuşatma ve kireç sorunları
- Kapak şalteri ve kontaktör arızaları
Sık Sorulan Sorular
Hazne suyunu ne sıklıkla değiştirmeliyim?
Serviste yoğunluğa bağlı. Yoğun bir mutfakta gün içinde birden fazla kez gerekebilir; hafif kullanımda günde bir kez yeterli olabilir. Ölçüt gözle bellidir: su bulanıklaştıysa ve yüzeyde yağ tabakası oluştuysa değiştirme zamanı gelmiştir. Bu, makinenin performansını doğrudan belirleyen en basit müdahaledir.
Deterjan bidonu azalmıyor.
Dozaj pompası çalışmıyor ya da hortumu tıkalı demektir. Makine bu durumda deterjansız yıkıyordur ve bulaşıklar temiz çıkmaz — ama makinede başka hiçbir arıza olmayabilir. Emme hortumunun ucundaki süzgeç ve hortum boyunca kristalleşmiş deterjan birikintisi kontrol edilir.
Bardaklar mat çıkıyor, silmekle geçmiyor.
Kalıcı matlaşma iki sebepten olur: sert suda uzun süre kireç birikimi ya da aşırı yüksek yıkama sıcaklığıyla birleşen kimyasal aşınma. Kireç kaynaklıysa uygun kireç çözücüyle bir ölçüde geri alınabilir. Cam yüzeyi aşındıysa geri dönüşü yoktur — bu yüzden su yumuşatma sisteminin çalışır durumda olması önemlidir.
Makine su almıyor.
Sırayla musluk, giriş filtresi ve dolum valfi kontrol edilir. Sanayi tipi makinelerde bir kontrol daha var: bazı modellerde hazne seviyesi belirli bir noktanın altına düşmeden yeni su alınmaz, yani makine "su almıyor" gibi görünürken aslında henüz alma sırası gelmemiştir. Ayrıca kapak şalteri kapalı algılanmıyorsa da çevrim başlamaz.
Hizmet Bölgesi
Bu hizmeti Aydın ve tüm ilçelerinde veriyoruz — Bozdoğan, Buharkent, Çine, Didim, Efeler, Germencik, İncirliova, Karacasu ve diğer 9 ilçe. 7/24 arıza bildirimi alıyoruz; adresinizi belirterek arayın.